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-厼靜、 发表于 2008-2-13 17:39

细说珍珠奶茶对人体的危害

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-x/c!n1Lo-b8j [font=黑体][size=6][color=red]《劳动报》近日报道称,上海的一些街边小摊,商贩竟用劣质奶精(以麦芽粉为主)和香精制作珍珠奶茶。此新闻一出,众皆哗然,纷纷指责贪心商贩危害顾客健康。中国农业大学食品学院副教授范志红在接受《生命时报》采访时表示:即使是大饭店的珍珠奶茶,多喝也没什么营养,还是少喝为好。E AM {O
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  范志红解释说:“风靡一时的所谓奶茶饮品,和草原居民所喝的传统奶茶相比,有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠,并不是奶粉。而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的。”[i?0alc_ t%vH \
  
N Q0].M}]   那么,珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来,在营养上有什么区别呢?范志红表示:它缺少钙、B族维生素和维生素A、D,而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分,它基本都没有。相反,它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险,对中老年人来说,更不利于糖代谢和脂代谢。”
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  珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢?“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的,而你也喝得不多,基本不会有什么危害。但如果添加得太多,或者你又大量饮用的话,就不太好了,尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康,都可能有不良影响。N SST+B!ot2hk V
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  我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?范志红表示,奶茶的“奶”别看营养价值不高,但口感比牛奶和奶粉冲剂都好,又香又滑,没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果,也是奶茶吸引人的原因之一。”&Fk H#n U O`%?+o
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  看来,奶茶,尤其是对孩子来说,还是尽量少喝为妙。如果实在想喝,也应该选择卫生条件较好的正规饭店和商店,而且最好不要“一杯接一杯”. [/color][/size][/font]

1,uu、 发表于 2008-2-14 11:31

不是吧?PAG{~$J
那俄还是不喝了.

TIAMO. 发表于 2008-5-14 19:06

阿?,那要少喝才行了,

pj、妮) 发表于 2008-5-23 22:42

吖、
Qzb,p|i+]5r,F 俄喜欢喝额、

、qi_ 发表于 2008-5-24 01:13

以后要少点喝了

Kike′! 发表于 2008-6-2 16:18

小灌一下,:)em21

471469831 发表于 2008-6-4 20:43

...晕``奶茶我很喜欢喝耶``

╰⌒大大大兴.、 发表于 2008-6-4 20:49

一向都很少喝 T+}e:Zs"K(|4\1A
基本上是不喝的

- Lee丶 发表于 2008-6-4 20:50

晕,
@!t!]X#k7i 我可以説天天都喝..
(hj } a:h#_ 晕喔,

′[﹫尕鍵、] 发表于 2008-6-6 23:36

不会胍。。
VK4`0hx$ZjY[p 我以后少点喝了。。

*',綠嗏×. 发表于 2008-6-6 23:55

本来就是有害的m!ZSKgP(M.|8@jp
早在新闻都看过KTTH0b;yJP
但是还是很多人喝

ooooo 发表于 2008-6-7 00:01

好久沒喝過了.

⒈條彩虹 发表于 2008-6-7 01:45

啊啊啊,,,?ebA`o$d(KyW/o.j l
我很喜歡喝耶..怎么辦..?

范文惠 发表于 2008-6-7 09:30

我很少喝的、

丅角仔`t 发表于 2008-6-7 09:59

我天天喝的噢。e;Yjp,tD
  不见我有事。。

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