山西的名吃
[b][font=黑体][size=6][color=black]1.香酥鸡[/color][/size][/font][/b][font=黑体][size=6][color=black][attach]266564[/attach][/color][/size][/font]
[font=黑体][size=6][color=black] 山西晋南地区传统婚宴必备名菜，选用农村家养三黄鸡，经腌、卤、蒸、炸四道工序精致而成，传说当年山[/color][/size][/font][table][tr][td][font=黑体][size=6][color=black][/color][/size][/font][/td][/tr][/table][size=6][font=黑体][color=black]西“土皇帝”阎锡山曾戏言：“给我香酥鸡，懒得做主席”。足见“阎老西”对香酥鸡偏爱颇深。[/color][/font][/size]
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[b][font=黑体][size=6][color=black]2.晋祠大米 [/color][/size][/font][/b]
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[font=黑体][size=6][color=black] 晋祠大米产于山西省太原市的名胜游览之地——晋祠一带，晋祠大米颗粒大而饱满，质色稍褐而透明，做饭时即使连蒸几次，仍然粒粒分明，互不粘连，吃起来油香可口。晋祠大米同 [/color][/size][/font][table][tr][td][font=黑体][size=6][color=black][/color][/size][/font][/td][/tr][/table][font=黑体][size=6][color=black]天津小站米一起，并称为北米之最。晋祠大米历史上一直作为“贡品”，进奉朝廷。晋祠大米之所以有名，除当地土壤好，并含有碱的成分外，主要是晋祠有三股清泉从下涌出，人称晋水。可以说，晋祠大米的根源就是晋祠的泉水。 [/color][/size][/font]
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[b][font=黑体][size=6][color=black]3.清徐葡萄[/color][/size][/font][/b]
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[size=6][font=黑体][color=black]清徐葡萄产于太原市清徐县境内。这里是中国著名的葡萄四大产地之一，素有“葡萄之乡”的美称。太原[b]葡萄酒是清徐葡萄的产品，也是太原特产，在唐代已驰名，曾经作为贡品，[/b][/color][/font][/size]
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[b][size=6][font=黑体][color=black]4.宁化府益源庆的 老陈醋！[/color][/font][/size][/b]
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[size=6][font=黑体][color=black]老陈醋是以名醋为基质，经过夏日晒、冬捞冰、天然陈酿精制而成，具有黑紫、质浓厚、味道清香、耐储藏等特点， 是调味、医用之珍品。[/color][/font][/size]
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[b][font=黑体][size=6][color=black]5.汾阳核桃[/color][/size][/font][/b]
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[font=黑体][size=6][color=black]品种多、果形美观 [/color][/size][/font]
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[size=6][font=黑体][color=black]、个大、皮薄、仁色浅黄发亮，仁质松脆，仁味香甜，含油量高80%，营养丰富，并有相当的药用价值。产品畅销国内外。[/color][/font][/size]
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[font=黑体][size=6][color=black][b]6. 代县黄酒[/b][/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=black]代县黄酒，酒色金黄，温和醇香，热饮味道更佳。具有补中益气，健身 [/color][/size][/font][table][tr][td][font=黑体][size=6][color=black][/color][/size][/font][/td][/tr][/table][font=黑体][size=6][color=black]活血，提神御寒之功能。其配料有：黄米、绿豆、红枣、冰糖等。乡间群众，逢年过节也常常制作黄酒。1982年代县酒厂恢复生产，质量不断提高，信誉日增。1984年，在全国北方青岛黄酒评议会上，被誉为“色美味香、酸甜适口”的食品。[/color][/size][/font]
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[b][font=黑体][size=6][color=black]7.柳林大红枣、太谷壶瓶枣[/color][/size][/font][/b]
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[font=黑体][size=6][color=black]柳林大红枣：已有130O多年的历史，以品质好、产量高
而久负盛名。其特点是色鲜、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口，甜中含酸；晒干后肉润如油，糖丝长亮，醇香沁心。柳林枣还是补脾益胃的滋补佳品，对高血压、冠心病、肝病有一定疗效。[/color][/size][/font]
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[font=黑体][size=6][color=black]红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。[/color][/size][/font]
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[b][font=黑体][size=6][color=black]8.沁州黄小米[/color][/size][/font][/b]
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[font=黑体][size=6][color=black][/color][/size][/font] 好好吃的鸡哦 lz會痲?
讓我們嘗嘗味道阿. 比较喜欢吃核桃。
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