苹果最近被很多爱美族奉为美容圣品, 许多苹果减肥餐, 苹果美容餐, 甚至苹果断食法都纷纷出炉, 这些功效如何或会不会对健康有害我们无法判断, 但是常常吃苹果却是防癌保护血管的好方法美国加州大学戴维斯分校的研究人员发现, 苹果中除了果胶纤维与维它命群这些传统的营养之外, 还含有很大量的抗氧化物, 这些抗氧化物可能多达数百种, 在实验中, 苹果有很强力的抗氧化力, 过去的研究发现绿茶,葡萄子, 柑橘皮中都含有很高的抗氧化物, 这些抗氧化能力高的水果因为能够防止自由基对细胞的伤害与LDL胆固醇的氧化, 所以被认为是防癌抗老的圣品, 如今苹果也荣列抗氧化之林。
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) s, @& P: }& r* W0 s0 l  研究中发现, 不管是100%的果汁或是整粒天然苹果, 都具有这种抗氧化力, 对於年轻人可以抗老美容提早保养, 年老者可以保护心血管免於中风心脏病, 或能对抗早期的癌症。惠州乐乐|惠州YES|惠州论坛|惠州新闻|惠州一线|Hzyes|乐乐论坛|惠州学生|惠州学校|惠州校园|惠州信息|惠州中学|惠州潮流|惠州4 ?8 q4 x3 x1 c  X/ I5 z5 G: G0 g- b8 J

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