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三色蒸糕

J、鑫....

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楼主大中小发表于 2008-7-19 19:49 只看该作者

三色蒸糕

【菜名】三色蒸糕

【原料】

糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克

【制作过程】

1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。

2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。

3、在准备好的面粉（3种）中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。

4、在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。反复上面的程序，最上面铺一层绿豆泥以后，蒸15分钟左右。

5、待年糕蒸熟以后，拿出来切成适当的大小放到碟子里。

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啁蕾积分 +2 獎勵原因：感謝-你對論壇貼出圖片的分享！ 2008-7-19 21:15

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鑫[筆]

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J、鑫....

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2^# 大中小发表于 2008-7-19 19:49 只看该作者

可以试下哦`

........ 錯過鍀钚螚莱

鑫[筆]

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流B仔

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3^# 大中小发表于 2008-7-19 20:00 只看该作者

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賴惠珊

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4^# 大中小发表于 2008-7-19 21:05 只看该作者

好像很好吃那樣..

               /保持那種傻傻的奸笑就够了

            blog: http://lhs.jun.blog.163.com/

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Οo吖誮

------の春田誮誮

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5^# 大中小发表于 2008-7-19 21:13 只看该作者

还不错

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天蝎

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6^# 大中小发表于 2008-7-19 21:49 只看该作者

好难做哦~~1

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｛吖丫

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7^# 大中小发表于 2008-7-19 21:52 只看该作者

哇

好好吃哦

。 http://lytt1ng.blog.163.com/

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锺~~~

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8^# 大中小发表于 2008-7-19 22:10 只看该作者

貌似不错

尛锺‵

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尕色魔～、

′SO GOOD、

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9^# 大中小发表于 2008-7-20 00:51 只看该作者

不如去买算了。

古有- 打不死的小强、
今有- 唱不死的城儿。

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刘晓雪

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10^# 大中小发表于 2008-7-20 10:47 只看该作者

這個我想吃、

習慣沵撁着誐菂小掱/、

( .峩愛尓、.

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