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：椰子西米芝士蛋糕゛

ZP瑜`

大牌明星

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楼主大中小发表于 2008-9-16 23:32 只看该作者

：椰子西米芝士蛋糕゛

椰子西米芝士蛋糕（Coconut Soga Cheese Cake）
材料（8吋）：
忌廉芝士 250克；砂糖    30克；
椰漿    200克；魚膠粉 3茶匙；
水       4茶匙；忌廉　200克；
西米　  30克；清蛋糕    2片；
椰蓉    少許（裝飾用）；

製作：
1、燒開水，將西米加入煮至半透明後熄火，蓋上蓋子燜30分鐘；
2、將西米濾掉水份，過冷河備用；
3、忌廉芝士室溫放軟後加30克砂糖打勻；
4、椰漿分次加入（3）中打勻；
5、魚膠粉與水加熱溶解後加入（4）中快速拌勻；
6、忌廉打起備用；
7、將（6）分次混入芝士餡中拌勻，最後加入西米輕輕拌勻；
8、慕斯圈外部底層包上保鮮膜，取一片清蛋糕於底；
9、倒一半餡料，放上另一片精蛋糕，再倒入剩下餡料抹平；
10、放冰箱2小時後取出脫模，表面灑上椰蓉，裝飾完成。

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啁蕾积分 +4 獎勵原因：感謝-你對論壇貼出相片的分享！ 2008-9-26 13:15

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2^# 大中小发表于 2008-9-19 19:20 只看该作者

美味

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◆×、惡作劇﹏

.1zh

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3^# 大中小发表于 2008-9-20 15:17 只看该作者

应该很好吃.!

「`滿街遊走﹖.．打聽緈鍢啲芐落
爲何跔離越伒__J!u°越想伱.﹖
.「純黑sè″ | .「純白sè″ My love_ldn .!

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爱你

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4^# 大中小发表于 2008-9-21 07:42 只看该作者

几喜欢吃下。嘻嘻！

现在我只想拥有简简单单的爱情。不想要复杂的感情。。
两个人相爱的过着属于我们平凡幸福家庭里，直到白头偕老。。
有这份单纯的真情，那就知足了。敏敏签笔。

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场记

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5^# 大中小发表于 2008-9-21 09:58 只看该作者

丫丫.
擦擦手掌.
准备刀叉
开餐咯

                                             tomorrow is different day,

                                                               >.<

                                                Sowe must be happy

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╰⌒大大大兴.、

◇◇◇ 俄( 愛 )大兴,﹏